阜阳师范大学生物与食品工程学院始建于1988年，1997年独立为生物系，聘请享受国务院特殊津贴专家尚亚南教授为系主任，2007年更名为生命科学学院，2014年更名为生物与食品工程学院。

学院现有生物科学、生物制药、智慧牧业科学与工程、食品质量与安全和园林5个本科专业。生物科学专业获批国家一流专业、安徽省特色专业，智慧牧业科学与工程是国家“四新”专业，园林专业获评国家首批卓越农林人才教育培养计划项目。学院拥有生物学（0710）一级学科硕士点、生物与医药（0860）专业学位硕士点、学科教学（生物）（045107）专业学位硕士点3个硕士点和1个博士后科研工作站。生物学学科是安徽省博士学位授予立项建设学科，获批安徽省学科建设重大项目。生物与医药是安徽省应用型高峰培育学科，生物技术与工程是安徽省特色学科，生物化学与分子生物学是安徽省重点学科。

学院专用教学科研用房2万㎡，校内实训基地3000㎡，校外实训基地约350亩，仪器设备总值约1亿元。建有安徽省淮河流域污染损伤效应与生物防控重点实验室等5个省级科研平台，安徽省应用生物技术虚拟仿真实验中心等省级教学平台，安徽省生命健康与绿色食品现代产业学院等校企共建育人平台。阜阳师范大学生物标本馆被科技厅评为安徽省科学技术普及基地。建有省科技厅批准的屏障级实验动物中心，和市卫健委备案的生物安全二级（P2）实验室。

截至2025年10月，学院共有教职工133人，其中专任教师103人，正高级职称23人、副高级职称18人，具有博士学位的专任教师占比85%。获WR领军、省学术技术带头人等省级以上人才称号17个。金继良教授于2015年和2024年两度获得国家科技进步二等奖。在读本科生1269人、硕士研究生183人，在站博士后3人。各级各类人才培养质量逐年攀升，毕业生涌现出程伟等4位国家级人才。（数据更新至2025年10月）