个人简介：

刘恩，男，1989.10；

主要研究方向：

①反刍饲养管理；

②乳制品的营养与功能；

③功能性食品的开发及应用。

主要工作实践方向：

①反刍动物饲养管理；

②功能性食品开发；

③食品企业生产管理、市场营销；

教育背景：

2013．06—2016.06安徽农业大学动物营养与饲料科学

2019.09—2022.12 江西农业大学 动物营养与饲料科学

工作经历：

2016.06—2019.09 蒙牛集团 研发&技术&外务经理

2022.12—2024.06 安徽益益乳业有限公司 技术研发总监&总经理

科研项目：

无

代表性论文：

1、Rumen Microbiota Responses to Automatic Spraying Cooling Treatment under the Sustaining Heat-stress Conditions；Animals，2024；(一作)

2、Microbial and Metabolomic Insights into the Bovine Lipometabolic Responses of Rumen and Mammary Gland to Enzymolytic Small Peptide Supplementation；Frontiers in Veterinary Science，2022；(一作)

3、Rumen Microbial Metabolic Responses of Dairy Cows to the Honeycomb Flavonoids Supplement Under Heat-Stress Conditions；Frontiers in Veterinary Science，2022；(一作)

4、砷和铅对HepG2细胞毒性和氧化损伤的研究；中国农业大学学报，2016；(一作)

教学工作：

食品生产管理、大学生创新创业等；

社会工作：

无