为进一步营造我校大学生勇于创新、善于创新的良好氛围，切实增强大学生的创新意识、实践能力与团队协作精神，激发广大学生关注食品研发、探索食品科学的专业热情，11月2日，生物与食品工程学院在躬行楼E315智慧教室成功举办2025年安徽省大学生食品设计创新大赛校内选拔赛。

本次大赛特邀请刘生杰、李萌萌、刘艳红、张乐乐及王静宇五位老师担任评委，共有38支参赛队伍。大赛设置了新产品研发、工艺设计和产品创意三组赛道，以现场答辩和产品展示的形式进行。评委团队根据作品的科学性、创新性及实用性等多个维度进行了评价，最终评选出了一、二、三等奖和优秀奖，选出8组作品代表学校参加2025年安徽省大学生食品设计创新大赛。

作为省级B类竞赛项目，安徽省大学生食品设计创新大赛始终致力于通过实践教学探索创新创业型人才培养新路径。此次选拔赛的成功举办，不仅为我校学生搭建了一个展示创新能力、交流学习经验的平台，有效激发了学生的创造潜能与学习热情，更在实践中强化了学生的实践能力、创新能力与协作精神，最终实现我校学生综合素质的全面提升。

（撰稿：吴国火 图片：郭书涵；二审：薛仰望 三审：唐俊）