通知公告

    通知公告

    当前位置: 首页 -> 通知公告 -> 正文

    阜阳师范大学生物与食品工程学院2027年硕士研究生招生专业课考试大纲

    发布日期:2026-09-30

    阜阳师范大学

    2027年硕士研究生招生专业课考试大纲填报表

    一、考生科目代码及名称:338生物化学

    二、招生单位:生物与食品工程学院

    基本内容:

    Ⅰ考查目标

    要求考生比较系统地理解并掌握生物化学的基本概念和基本理论;掌握生命组成物质的结构、性质、功能及其合成代谢和分解代谢的基本途径和调控方法;理解基因表达、调控并能够运用这些基础知识和基本技能综合分析、判断和解决有关理论问题和解决实际问题能力;了解生物化学和分子生物学的最新进展,并能综合运用所学的知识分析问题和解决相关的生物学问题。具备攻读硕士学位研究生的基本素质,达到研究生入学水平。

    Ⅱ考试内容

    第一章绪论

    1.生物化学概念及其研究内容、生物化学发展简史及标志性事件

    第二章蛋白质化学

    1.氨基酸的结构、分类、物理化学性质、光学性质、分析分离方法

    2.蛋白质的组成、分类、结构层次

    3.蛋白质一级结构测定方法、结构与功能的关系

    4.蛋白质的生物学作用

    5.蛋白质结构和功能的关系

    6.蛋白质变性和复性

    7.蛋白质分离纯化的基本方法

    8.蛋白质相对分子量测定方法和分离提纯

    第三章核酸的化学

    1.核酸的种类与化学组成

    2.核苷酸的生物学功能

    3.DNA双螺旋结构模型

    4.真核生物mRNA的基本结构

    5.DNA的高级结构与染色体组装

    6.核酸酶与基因工程

    7.核酸变性与分子杂交

    8.核酸的基本理化性质

    9.核酸参与的颜色反应与核酸种类鉴定

    第四章糖

    1.糖类的结构组成、命名与分类

    2.糖类的生物学功能

    3.单糖的分类和重要的单糖代表

    4.代表性寡糖的结构和性质

    5.常见多糖的结构、性质、应用

    第五章脂质和生物膜

    1.脂质的组成、分类和生物学作用

    2.脂质的物理化学性质

    第六章酶化学

    1.酶的生物学性质和功能

    2.酶的化学本质和组成、分类与命名

    3.核酶的概念和本质

    4.酶动力学及影响酶反应的因素。

    5.酶作用机制和活性的调节与控制

    第七章维生素和辅酶

    1.维生素分类、功能

    2.维生素与辅酶的对应关系。

    第八章新陈代谢总论与生物氧化

    1.新陈代谢总论

    2.生物氧化的特点

    3.呼吸链的组成、电子传递顺序及ATP生成

    4.氧化磷酸化作用

    第九章糖代谢

    1.多糖及低聚糖的酶促降解

    2.糖酵解途径

    3.磷酸戊糖途径

    4.三羧酸循环

    5.糖异生作用及其生物学意义

    第十章脂质代谢

    1.脂类的酶促降解

    2.脂肪酸的β-氧化

    3.脂肪酸的生物合成

    4.酮体的生成

    5.磷脂和胆固醇的代谢

    第十一章蛋白质的降解和氨基酸代谢

    1.蛋白质的降解途径

    2.脱氨基作用、脱羧基作用

    3.氨基酸分解产物的代谢及代谢物去路

    4.尿素的生成

    5.氨基酸的生物合成

    第十二章核酸的降解和核苷酸代谢

    1.核苷酸的分解代谢

    2.核苷酸的生物合成

    3.核苷三磷酸的合成

    4.核苷酸生物合成的调节

    第十三章DNA、RNA的生物合成

    1.DNA的半保留复制

    2.RNA的转录

    3.转录产物的种类及转录后的加工修饰

    4.DNA损伤与修复机制

    第十四章蛋白质的生物合成

    1.蛋白质生物合成体系的组成及作用

    2.蛋白质的生物合成过程

    3.蛋白质合成后的加工及运转机制

    第十五章物质代谢的调节控制

    1.酶生成的诱导和阻遏学说

    2.酶活性的调节

    3.基因表达的调节

    4.代谢调控的概念

    5.糖、脂肪、蛋白质、核酸代谢间的相互关系

    参考书目(须与专业目录一致)(包括作者、书目、出版社、出版时间、版次):

    1.朱圣庚,徐长法主编《生物化学》(第4版)上下册,高等教育出版社,2016年版。

    阜阳师范大学

    2027年硕士研究生招生专业课考试大纲填报表

    一、考生科目代码及名称:815普通生物学

    二、招生单位:生物与食品工程学院

    基本内容:

    Ⅰ考查目标

    《普通生物学》考试大纲适用于阜阳师范大学生工院生物与医药专业的硕士研究生入学考试。要求考生全面系统地理解并掌握生物学基础知识,能熟练运用生物学知识分析生物学基本问题解决实际问题,初步了解生物学的最新研究进展。

    Ⅱ考试内容

    绪论

    主要内容:生物科学的任务,生命的概念和基本特征,生物学涵盖学科及其分支以及研究方法

    重点与难点:(1)生物学内涵及任务、生命的概念(2)生物学的发展概况(3)生物学涵盖学科及其分支(4)生物学的研究方法(5)学习生物学的目的和方法

    第一章细胞

    主要内容:细胞的化学元素组成,组成生命体的大分子,物质流动镶嵌模型,细胞周期概念及其周期的控制机制;物质的穿膜运动,细胞连接、细胞信号转导方式。

    重点与难点:(1)细胞的发现和细胞学说的建立(2)细胞的生命物质(3)节细胞的形态结构和功能(4)细胞增殖与分化(5)癌细胞

    第二章组织、器官和系统

    主要内容:动植物组织、器官及系统的构成;动植物激素的类别及其生理作用机理,动植物生命的活动的调节过程和机制,生物对于外界刺激的反应及其机制。重点与难点:(1)植物组织、器官系统(2)动物的组织、器官和系统(3)动物生命活动的调控

    第三章生物营养与代谢

    主要内容:生物营养类型,酶的分类、动植物呼吸类型、光合类型;酶、呼吸、光合、氧化磷酸化、光合磷酸化、能荷、呼吸链、光合链等的概念和酶的作用特点及其机理呼吸循环、光合碳代谢的基本特征和机理,影响酶促反应、呼吸、光合、能荷状态的因素。

    重点与难点:(1)生物的营养(2)生物代谢

    第四章生物的繁殖与发育

    主要内容:生物生殖的基本类型,动植物有性生殖的概念和基本特征,动物的胚胎发育和衰老死亡的有关机制。

    重点与难点:(1)生物的生殖的基本类型(2)植物的有性生殖与发育(3)动物的生殖与发育

    第五章生物的类群

    主要内容:生物分类的意义、依据、分类等级和命名规则。病毒、原核生物界、原生生物界、真菌界、植物界和动物界的类别及其生物学特征。

    重点与难点:(1)生物分类概述(2)病毒(3)原核生物界(4)原生生物界(5)真菌界(6)植物界(7)动物界

    第六章生物与环境

    主要内容:环境因素及其对生物的影响,种群、生物群落、生态系统的概念和基本特征,生物群落的类型和分布、演替规律;生态系统的功能和平衡;正确理解人与环境协调发展的关系和意义。

    重点与难点:(1)环境因素及其对生物的影响(2)种群生态(3)生物群落(4)生态系统(5)人与环境;

    第七章遗传与变异

    主要内容:孟德尔定律内容,遗传物质的染色体基础;遗传、变异、基因、突变等基本概念,核酸的结构与复制特点;基因与性状间的相关关系,生物变异及其机制。

    重点与难点:(1)遗传的诞生和孟德尔遗传定律(2)遗传物质的染色体基础(3)遗传的分子基础(4)基因对性状的控制(5)生物的变异

    第八章生物的起源与进化

    主要内容:生物的起源和进化的主要历程;物种的概念和影响进化的因素;生物进化的理论和演化的规律;物种的概念和形成的进化意义,人类起源和人种的演化。

    重点与难点:(1)生物的起源(2)生物进化的主要历程(3)生物进化的证据

    (4)生物进化的理论(5)物种的形成(6)影响生物种群进化的因素(7)人类起源与人类生物学

    第九章生命科学研究的热点领域

    1.理解并掌握生物学的基本概念、基础理论和基本实验技术。

    2.初步了解生物学相关研究最新进展。

    3.具有运用基本概念和基础理论分析问题与解决问题的能力

    参考书目(须与专业目录一致)(包括作者、书目、出版社、出版时间、版次):

    1.陈阅增主编《普通生物学》(第5版),高等教育出版社,2023年版。

    阜阳师范大学

    2027年硕士研究生招生专业课考试大纲填报表

    一、考生科目代码及名称:899教育研究方法

    二、招生单位:生物与食品工程学院

    第一章引论:教育需要也能够以严格的科学态度来对待、教育研究的范式、教育研究过程的序列。

    第二章选择和确定教育研究问题:研究的问题及其课题化、课题选择的基本要求、文献检索与选题。

    第三章理论界定和研究设计:教育研究的理论界定、教育研究的设计。

    第四章以个案方式形成研究资料:以个案方式形成教育研究资料的方法、教育人种志研究、教育叙事研究、教育生活体验研究。

    第五章以测量方式形成研究资料:测量概述、问卷测量、观察测量。

    第六章以干预的方式形成研究资料:行动研究、实验研究。

    第七章定量资料的分析:统计的理解、统计描述与推断、假设检验、统计分析。

    第八章质性资料的分析:质性研究的概述、质性资料分析的一般过程、质性资料分析的一般原则。

    第九章非介入性研究:内容分析、话语分析、符号分析。

    第十章研究结果的呈现:报告文体、论文文体、叙事文体的研究报告撰写。

    参考书目(须与专业目录一致)(包括作者、书目、出版社、出版时间、版次):

    1.《教育研究导论》第四版,宁虹、蔡春,北京师范大学出版社,2021年版。