花青素是决定植物花颜色的重要色素之一。花青素是一类水溶性的色素，存在于植物表皮细胞的液泡中，呈现橙色、红色至蓝色。以花青素为主要色素的花色从橙色到红、紫、蓝、黑色，显现出十分广泛的色系，这在很大程度上是由于花青素化学结构上的微小差别，或...[详细]
柠檬醛（香叶醛和橙花醛）是山苍子精油最主要萜类成分，是重要的香料和医药原材料，被广泛用于食品、医药和化妆品行业。然而，关于柠檬醛生物合成的调控因子并未被证实。AP2/ERF转录因子是参与调控植物萜类合成最多的基因家族之一，但其是否参与山苍子萜类...[详细]
高脂血症是最常见的脂代谢紊乱疾病，已被认为是诱发脂肪肝、高血压、动脉粥样硬化和脑血管疾病的致命因素，并伴随着这些超量产生氧自由基。食用菌和药用蘑菇天然多糖具有抗氧化活性，提示该多糖具有对抗高脂高胆固醇乳剂（HFHCE）所致肝毒性的良好活性。本...[详细]
据了解Cd在土壤中有较高的流动性，而植物根系能够快速的吸收Cd，Cd积累会诱导氧化胁迫干扰植物的生长过程：影响酶和非酶抗氧化系统，降低生长参数;降低植物的生长和产量。这将对世界人口不断增长的粮食需求产生重要影响。此外，Cd在植物可食用部位的积累也...[详细]
暴露于电离辐射可通过产生自由基间接损害而造成毒性效应。会导致活性氧类物质的剂量依赖性形成，打破细胞氧化还原平衡、扰动包括代谢在内的基本生化过程。已有研究表明，低剂量照射后线粒体活性氧产生的增加在信号级联和介导细胞凋亡中起多重作用，相应的...[详细]
已经发现神经酰胺作为第二信使与辐射诱导的细胞凋亡有关。然而，生命系统中的详细机制尚不完全清楚。在本研究中，神经酰胺在伽马辐射诱导反应中的作用是使用秀丽隐杆线虫进行研究的。我们的结果表明，神经酰胺是通过产生自由基氧和降低线粒体跨膜电位诱导...[详细]
从橄榄叶中提取的羟基酪醇(HY)是一种酚类物质，具有很强的抗氧化能力。然而，下属机制仍不清楚。为了综合评价 HY 的抗氧化能力，以秀丽隐杆线虫和中国仓鼠卵巢细胞为模式生物，进行了体外和体内实验，评价其体内抗氧化活性并探讨其机制。实验分为分为hy体...[详细]
银纳米粒子(Ag NPs)由于在消费品中广泛用作抗菌剂而受到生态毒理学研究的广泛关注。由于众所周知的离子 Ag 的毒性特性，环境中的重新释放和随之而来的生物体暴露于 Ag NPs 仍然是一个令人十分关切的问题。欧盟的参考 Ag NPs NM300K 已经进行了广泛的毒理学...[详细]
