5月19日上午，我校举办食堂开放日暨教职工代表体验活动，通过座谈交流、后厨参观、菜品体验三大环节，搭建起学校管理部门、食堂经营方与教职工之间高效畅通的“连心桥”。校党委常委、副校长卢少求出席活动并讲话。后勤管理与基本建设处、校工会相关负责人，教代会代表、特邀代表及食堂经营方负责人参加活动。

在西湖校区正行楼1202会议室召开的座谈会上，与会代表聚焦师生普遍关切的菜品口味与种类丰富度、食材新鲜度、就餐环境优化、特色窗口打造等内容，提出了具体、富有建设性的意见建议。后勤管理与基本建设处认真倾听、详细记录，对代表们提出的疑问和诉求逐一现场回应，明确整改方向和初步举措。

卢少求在总结讲话中指出，校园食堂是保障师生日常生活的重要阵地，直接关系到每一位师生的身体健康与校园的和谐稳定。学校始终坚持以师生为中心，将食品安全视为不可触碰的底线与不可逾越的红线，严格落实食材采购、储存、加工、烹饪、留样全流程闭环监管，坚决杜绝变质食材及违规预制菜流入校园，全力筑牢师生饮食安全防线。针对下一步工作，卢少求强调，要强化责任担当，后勤部门与食堂经营方要以开放包容的态度，诚心倾听、真心吸纳、用心落实各方意见建议，做到“闻过则改、立行立改”；要狠抓问题整改，对本次活动收集的建议进行全面梳理、分类施策，建立整改台账，确保短期问题立行立改、长期问题常态推进，真正实现“件件有回音、事事有着落”；要优化服务供给，坚持全校各校区、各食堂“无差别标准、无差别服务”，聚焦师生多样化、个性化饮食需求，在均衡优化菜品结构上下功夫，不断丰富轻食、减脂餐、特色风味等供给，兼顾营养健康与口味体验；要健全监督机制，持续完善“码上扫、马上办”快速反馈渠道，主动接受全校师生监督，以“眼睛有光、脚下有土、手中有活”的务实作风，把食堂办得更安全、更优质、更暖心，让师生放心、家长安心、社会满意。

座谈结束后，与会人员深入食堂后厨，实地参观食材储存区、加工区、烹饪区、餐具消毒区等功能区域，直观感受食堂操作流程和管控措施，对校园餐饮安全管理工作有了更为清晰、全面的认识。

此次教职工食堂开放日活动，有效拉近了学校、食堂与广大师生的距离，进一步凝聚了餐饮提质增效的共识，推动食堂管理向更透明、更规范、更优质的方向发展。学校将以此次活动为契机，持续倾听师生心声、深化问题整改、优化服务体系，不断提升校园餐饮服务水平，为学校高质量发展提供坚实可靠的后勤保障。

（撰稿：于力娜 图片：学生记者 张宝宝 单位审核：吴磊 宣传部初审：杨飏 终审：王清）