6月3日，后勤管理与基本建设处组织开展食堂从业人员消防与燃气安全专题培训暨实操演练。校安全管理处甘本军、百川能源刘灿义受邀授课，后勤管理与基本建设处党政班子成员、食堂管理人员及全体餐饮员工参加了此次活动。

本次培训坚持“理论+实操”相结合的模式，内容紧贴食堂日常作业实际。在消防培训环节，授课专家结合近年高校食堂典型火灾案例，深入剖析了油烟管道积垢、电器线路老化、违规动火作业等常见火灾隐患。培训对照《中华人民共和国消防法》相关条文，进一步明确了食堂消防安全主体责任，并围绕火灾分类、火场逃生自救、初期火情扑救等知识进行了细致讲解。同时，专家重点科普了燃气泄漏的排查技巧与应急处置要点，强化了全员的安全防范意识。

在燃气安全专项培训中，刘灿义聚焦食堂用气高频风险点，详细讲解了燃气安全操作规程、日常隐患自查方法及设备维护保养要点。针对突发状况，刘老师重点普及了燃气泄漏的识别方法、通风处置、紧急关停阀门及火情应对等标准化应急处置流程，指导员工做到“遇事不慌、科学应对”。

理论学习结束后，开展现场实操演练。演练内容涵盖灭火器实操使用及燃气安全规范操作。在专人示范与指导下，参训人员逐一上手练习，熟练掌握了灭火器的“提、拔、握、压”四步操作法以及燃气漏气处置的标准流程，确保将理论知识转化为实际应急能力。

此次专题培训暨实操演练，不仅有效提升了食堂从业人员的消防安全素养与实操技能，更进一步压实了校园餐饮消防安全管理责任。下一步，后勤管理与基本建设处将持续常态化开展安全隐患排查与应急演练，为全校师生营造安全、稳定、和谐的校园环境。

（撰稿:于力娜 图片：陈奎 初审：杨勇 复审：吴兆举 终审：张军）