简洪利，女，中共党员，现任阜阳师范大学法学院党委委员，讲师，安徽大学民商法硕士。兼任安徽省法学会劳动法分会理事、安徽省律师协会劳动与社会保障法律专业委员会委员，阜阳市“八五”普法讲师团、民法典“八五”普法讲师团成员，安徽省益心维工志愿者，安徽权颍律师事务所兼职律师。研究领域为民商法、劳动与社会保障法学。在《江淮论坛》等期刊发表学术论文多篇，主持安徽省高校人文社会科学研究重点项目、校级本科教学研究项目，参与“服务基层为导向的卓越法治人才培养模式探索与实践”质量工程等其他各类项目多项。曾获阜阳师范大学“优秀教师”称号、安徽省教学成果三等奖、安徽省大学生模拟法庭大赛最佳指导老师奖，指导学生多次在安徽省大学生模拟法庭大赛中斩获团体奖项。