科技推广奖：特等奖
项目名称：香椿产业提质增效关键技术创新与集成应用
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2025年06月26日，安徽省园艺学会组织有关专家对阜阳师范大学等单位完成的“香椿产业提质增效关键技术创新与应用”成果进行了评价。专家组听取了成果汇报，查询了相关材料，经质询与讨论，形成如下意见：
1.利用长读长ONT测序技术获得了国际上首个香椿基因组序列，初步挖掘出一批与香椿风味和色泽等优良品质相关基因，为开展香椿分子育种、培育优良新品种奠定了基础。
2.收集了国内外香椿种质资源102份，经过多年系统评价选择，选育出“太和黑油椿”、“太和红油椿”和“太和青油椿”3 个优良品种，较传统栽培品种香味浓，色泽优，产量提高10%以上，效益提高20%以上。
3.研发构建了设施香椿矮化密植栽培技术体系并进行了推广。大棚每亩种植香椿6-8万株，采摘期提前45天以上，亩产量达4000 kg以上，亩产值超过40万元，显著提高了经济效益。
4.研发了香椿多酚提取工艺，研制出香椿酱、香椿茶、香椿精油、香椿助眠产品“美美睡”等精深加工产品，建立了相应的生产工艺和质量标准，拓展了香椿产业链，提高了产品附加值。
成果获授权专利47件，其中发明专利23件，PCT 专利2件；制定地方标准1项，企业标准3项；登记新品种3个，开发精深加工产品5种，发表论文30余篇；培育了5家香椿种植与加工企业。成果在山东、陕西、新疆和贵州等地大面积推广应用，经济、社会和生态效益显著。
专家组一致认为，成果整体达到了国际先进水平，其中香椿基因组研究为国际领先。
李天来 |
沈阳农业大学 |
院士/教授 |
杜永臣 |
中国农业科学院蔬菜花卉研究所 |
研究员 |
王亚林 |
安徽省农业农村厅 |
研究员 |
方从兵 |
安徽农业大学 |
教授 |
李兴江 |
合肥工业大学 |
教授 |
公示时间2026年2月1日—2月5日。
公示期间如有异议，请书面反映至科研处办公室。
联系人：沈老师，联系电话：2593657
科研处
2026年2月1日
