2026年7月10日至12日，第二届国际农产品加工科技创新大会在安徽合肥隆重召开，我中心协办此次大会。

本次大会以“协同创新、提质增效”为主题，是国内农产品加工领域极具影响力的高水平国际化学术盛会。大会汇聚行业院士、省内外高校领导及科研专家，围绕农产品精深加工技术革新、产学研协同成果转化、农业产业高质量发展等前沿方向，开展了深度研讨与学术交流。

安徽农业大学食品与营养学院院长周裔彬教授担任本次大会执行主席，并主持大会开幕致辞环节。安徽农业大学副校长陈黎卿、安徽科技工程大学副校长王玉和、合肥师范学院副校长赵帮恚、滁州学院党委书记周旭等省内各高校领导应邀参会，共同探讨区域食品学科协同建设、科研创新与产业高质量发展路径。

我中心高度重视本次高水平学术交流契机，中心负责人兰伟研究员带领青年教师与研究生参会交流。青年教师李瑞龙博士、颜程海博士，研究生朱晴云、郭林娜在大会分论坛先后作专题学术汇报，系统展示了我校在农产品加工及食品风味创新领域的最新研究进展与科研成果。凭借扎实的实验数据、完善的研究逻辑与良好的现场表达能力，四位汇报人在全国众多参赛队伍中脱颖而出，荣获大会汇报奖项。

本次参会充分展现了我中心青年科研人员与研究生扎实的专业素养和优良的学术风貌，有效提升了学校、中心在农产品加工与食品科学领域的学术影响力，进一步拓宽了我校与省内外高校、科研院所的学术交流渠道与科研合作平台。未来，我中心将持续深耕农产品加工科技创新，深化跨单位、跨区域协同创新合作，推动科研成果高效落地转化，助力地方农业产业转型升级与食品学科高质量发展。

撰稿：朱晴云 图片：朱晴云 初审：周祚琴 终审：兰伟