2025年4月18日，我中心与安徽省金裕皖酒业有限公司签订了《基于风味导向的白酒合成微生物菌群构建及其应用技术开发合同》。我中心兰伟研究员、程伟博士等校方专家与金裕皖酒业董事长段兆法率技术中心主任李永庆、董事长助理段洋洋、品牌部总监吕全鑫等企业代表齐聚一堂，共同开启校企合作的崭新篇章。

活动开场，阜阳师范大学生物与食品工程学院党委副书记韩天鹏致欢迎词，对金裕皖酒业的信任表示感谢，详细介绍学院建院历程与科研教学成就，并承诺将全力支持合作，为项目推进提供保障。金裕皖酒业董事长段兆法在发言中回顾企业发展历程，结合行业挑战提出技术需求。兰伟研究员高度认可企业发展成果，介绍了我中心以先进实验设备与科研实力为支撑，致力于从数字化角度解析白酒品质，强调校企合作需以成果转化为核心，切实为企业创造效益、赋能市场竞争力。成果转化中心副主任于立志介绍了学校在服务地方产业经济发展及推进成果转化方面的工作情况，期待双方能够探索创新合作模式，共同打造畅销产品。程伟博士详细解读合作项目 “基于风味导向的白酒合成微生物菌群构建及其应用”，表示将从四大关键维度展开研究，为企业赋能，推动研究成果从实验室走向企业，促进产学研成果转化，助力地方经济发展。在与会嘉宾共同见证下，金裕皖酒业董事长段兆法与阜阳师范大学生物与食品工程学院程伟博士正式签署合作协议，双方代表一同参观了学院的研发平台，通过实地考察进一步加深了对校方科研实力的了解，为后续合作项目的落地实施奠定了基础。

展望未来，我中心期待与安徽省金裕皖酒业有限公司继续深化合作，此次合作不仅有力推动了行业企业的科技创新，还加快了阜阳师范大学科技成果转化的步伐。同时，合作双方将进一步发挥各自优势，共同推进企业与学校的全面技术合作，形成专业、产业相互促进、共同发展的新局面，这次合作标志着我中心在产学研结合道路上的又一次新突破，我中心将为金裕皖馥香型白酒提供坚实的技术支持，助力其在市场中迈向更为广阔的发展空间。

撰稿：于静 图片：朱晴云 初审：周祚琴  终审：兰伟