10月25日，第一届中国水果蒸馏酒产业发展研讨会暨第四次全国果酒行业资源对接会在安徽黄山成功举办。此次会议汇聚了来自四川、广东、广西、安徽、山东、陕西、湖南、山西、河北、浙江等10个省近30名果酒行业专家学者、企业家，共同探讨水果蒸馏酒产业的现状、未来发展趋势及行业标准，推动水果蒸馏酒产业的创新发展，促进资源的高效对接，为行业内的交流与合作搭建重要平台。

我中心兰伟研究员受邀参加了此次对接会，并在会上进行了《水果蒸馏酒（白兰地）相关标准的解读》。兰伟研究员从行业标准的制定背景、主要内容、实施意义、国内外法规等方面进行了全面而深入的剖析，为与会者提升产品品质提供了指导和建议。他强调，标准是行业发展的基石，它不仅能够规范市场秩序，提升产品质量，还能增强企业的市场竞争力。他呼吁行业内的企业要积极响应和执行相关标准，共同推动水果蒸馏酒行业的健康、有序发展。

此次研讨会的成功举办，不仅展示了中国水果蒸馏酒产业的蓬勃发展和广阔前景，也为行业内的交流与合作提供了难得的机会和平台。与会代表纷纷表示，将以此次会议为契机，进一步加强沟通与协作，共同推动水果蒸馏酒产业的持续健康发展。

撰稿：马汝悦  图片：兰伟 初审：周祚琴  终审：兰伟