为切实维护教职工权益，搭建后勤服务部门与教职工的沟通桥梁，充分发挥教职工的民主监督作用，9月25日校工会组织各分工会教师代表参加了“文明就餐在食堂”主题食堂开放日活动。来自全校各分工会的22名教职工代表，走进西湖校区一区三楼食堂进行实地参观。校党委常委、副校长卢少求出席活动，校工会、后勤管理与基本建设处及各食堂主要负责人共同参加。
在食堂工作人员的引导下，教师代表们依次参观了仓库、洗菜间、切配间、操作间、洗消间等工作区域，详细了解日常饮食制作的全流程。代表们重点查看了48小时食品留样柜、明厨亮灶系统、制度规范上墙、员工健康管理记录及消毒通风台账等内容，对食堂在原料采购、食品贮存、加工制作、食品留样、餐具消毒、废弃物处理及人员管理等方面的工作进行了全面、深入地了解。
参观结束后，教师代表们参加了座谈会，与各食堂负责人面对面交流，对饭菜价格、菜品质量、种类搭配、服务水平及特色窗口设置等方面的意见和建议，各食堂负责人就教师代表们的相关问题进行了一一回复。
卢少求在座谈中指出，食堂不仅是师生日常用餐的场所，更是校园中充满“烟火气”和“幸福感”的重要课堂，也是检验学校贯彻落实中央八项规定精神成效的“试金石”。他强调，各相关部门和食堂经营单位要进一步提高政治站位，严格落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的要求，坚决扛起食品安全主体责任，严格执行学生食堂各项管理制度，严把食品安全质量关。要建立健全长效沟通与监督机制，不断拓宽食堂监管渠道，广泛听取师生意见，做到“接诉即办”、及时回应，持续提升餐饮服务的优质化、健康化水平，切实守护好师生“舌尖上的安全”。
本次活动有效增进了教职工对校园食品安全管理工作的认识，也促进了教职工与食堂、后勤部门之间的沟通与了解，为后勤部门提升服务水平提供了参考，进一步畅通了教职工诉求表达渠道，为提升校园餐饮服务质量、保障教职工用餐权益筑牢基础。
（撰稿：刘利 图片：学生记者 王莹莹 杨迅 单位审核：魏文霞）
